Seguridad alimentaria en la Hostelería, restauración y colectividades
La seguridad alimentaria en el sector HORECO, la hostelería, la restauración y los colectivos es fundamental, ya que este sector es una de las partes más importantes del tejido productivo español. Esto se debe a que el sector HORECO supone, aproximadamente, el 6,2% del PIB nacional, demostrando así la gran relevancia del sector al que pertenecen la restauración y la hostelería.
Casi el 75% del sector HORECO está compuesto por la restauración, dejando el otro 25% para los alojamientos y colectividades. Dentro de los establecimientos de restauración (75%), los más destacados son los bares y restaurantes, que componen el 83% de la restauración.
El resto del sector lo componen diversos tipos de establecimientos, como por ejemplo, servicio de comidas para llevar, puestos ambulantes de comida, bodegas o caterings.
La limpieza y la higiene en este tipos de establecimientos es muy importante, y más si tenemos en cuenta el gran número de establecimientos y que sirven comida al consumidor final. Por esto deben contar con un sistema de higiene profesional y un plan general de higiene.
Con nuestro método alía aportamos la solución de higiene industrial óptima para este sector. Buscamos el problema y analizamos las distintas soluciones, que mediante un plan de higiene se podrán aplicar a lo largo del tiempo reduciendo así los costes de limpieza e higiene.
Alía en la seguridad alimentaria
Para nosotros, la seguridad alimentaria es uno de nuestros pilares. Desde nuestros comienzos trabajamos con empresas de la hostelería y la restauración. Contamos con los productos más novedosos y avanzados del sector, aportando un gran valor añadido a la higiene alimentaria de todos nuestros clientes.
Prueba de nuestra profesionalidad, son muchas las empresas del sector HORECO que ya cuentan con el método alía